追伸

カワハギ‼️

癖もなく、美味いの一言！

釣たて‼️肝のうらごし、湯どうしの肝ポン

甘味充分で❣️

歯応えも充分で、美味いのですが⁉️

翌日、甘味が増えて❣️めちゃくちゃ美味い😋

さらに❣️釣って帰って、瞬間冷凍2時間くらいで、今度は冷蔵で一日自然解凍‼️

マグロの先頭冷凍の様に、凍らせて、冷蔵庫内で

ゆっくり解凍‼️

熟成の様なものです。

これが、超❣️美味い